■銀座３丁目　つじ田 ■10/21(金)　ランチ ■濃厚つけ麺　1,050円 先週オープンした、つけ麺のつじ田でランチです。 つじ田も、店舗数がだいぶ増えました。別の店舗には、実は月いちくらいのペースで伺っていたので、私の中では今更感がありますが、一応行っておきます。

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外観

メニュー

店前の券売機でポツリ。

料理

注文したのは、素のままの、濃厚つけ麺。 最終的に、これに落ち着いてます。 スープの熱さ加減とかが、ちょうど良くて、数あるつけ麺の中でも、とても洗練されてると思います。 お決まりの流儀。 私の場合は、すだちは途中で絞りますが、七味は入れません。

最後に

お店出たところで、いただくものは頂いておく。 ただ、この大盛or味玉無料券、銀座店でしか、使えないんだろうな。 よく食べるつけ麺やさんは、つじ田ですが、それでも、朧月と六厘舎の方が格上だと思っています。